Obiad powstał totalnie przypadkowo, ale dobry był więc warto zapisać.
Składniki:
- 3/4 szklanki suchej kaszy z ciecierzycy
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 mała cukinia (była żółta)
- 1 biała papryka
- 1 marchewka
- 1-2 cebule
- 2-3 ząbki czosnku
- przyprawy
Przygotowanie:
Kaszę ugotować na sypko. Cebulę podsmażyć, pod koniec dodać wyciśnięty czosnek. Dodać pokrojone dość drobno warzywa, kaszę i pomidory oraz przyprawy (torebka pomidorów suszonych z czosnkiem i bazylią, imbir). Dobrze wymieszać. Zapiekać 20-30 min w 180 stopniach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz